Etiket: mutfak

FİT MUTFAĞIN 20 ALTIN KURALI

FİT MUTFAĞIN 20 ALTIN KURALI

Diyetisyen Berrin Yiğit, mutfağının forma girmesi için ihtiyacın olan tavsiyeleri açıklıyor. Giderek arta beslenme hataları, dışarıda yeme, hareketsiz ve stresli yaşam, ...

MEVSİME KARŞI GARDINI AL

MEVSİME KARŞI GARDINI AL

Havanın soğuması ve iş/okul hayatının yoğunlaşmasıyla birlikte hastalık riski ve beslenme düzensizlikleri de artıyor. Evde, ofiste, seyahatte ya da stresliyken ...

HAFİF BESLENMENİN EN LEZZETLİ YOLLARI

HAFİF BESLENMENİN EN LEZZETLİ YOLLARI

Mutfağımızdaki baharatlar ve sebzeler, küçük dokunuşlarla güçlü aromalı lezzetlere dönüşüyor. Ekmek üstü domates 1 yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi, ½ çay kaşığı Dijon hardalı ...

PATATES SEVDALILARI DİKKAT!

PATATES SEVDALILARI DİKKAT!

Patates, mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında. Fakat yeni araştırmalar, patates konusunda biraz dikkatli olman gerektiğini söylüyor. Nişasta ve karbonhidrat açısından zengin olması ...

TELEFONUNA BAĞIMLI MISIN?

TELEFONUNA BAĞIMLI MISIN?

Gelişen teknoloji ile birlikte vazgeçilmezimiz haline gelen akıllı telefonlar, elbette hayatımızı kolaylaştırıyor. Fakat sabah akşam elinden düşürmediğin cep telefonun, hayatını ...

SUMAĞIN FAYDALARI

SUMAĞIN FAYDALARI

Akdeniz ve Orta Doğu mutfağının vazgeçilmezlerinden sumak, içerdiği antioksidanlar ile ön plana çıkıyor. Yemeklerine ekşi bir tat veren sumağı, lezzetinden ...

SİNSİ TEHLİKE: HAZIR YİYECEKLER

SİNSİ TEHLİKE: HAZIR YİYECEKLER

Gözümüz açlıktan karardığında, önümüze çıkan ilk şeyi yiyoruz. Şeytana uymamak için, yakınında sağlıklı şeyler bulundur.  Mutfağa gidip etrafına şöyle bir bak. Ne görüyorsun? Cevabınız kurabiyeyse, muhtemelen kilo fazlası olan bir ...

MAGNEZYUM HAKKINDA HER ŞEY

MAGNEZYUM HAKKINDA HER ŞEY

Bu anahtar minerali ihmal etmemek için sağlam nedenler var.   Ne işe yarıyor? Magnezyum, enerji metabolizmasındaki çoğu enzim için önemli bir mineral. Memorial ...

OFİSTEKİ SİNSİ TEHLİKELER

OFİSTEKİ SİNSİ TEHLİKELER

Arkandan kuyunu kazan iş arkadaşların kariyerini, ofisteki gerçek düşmanların ise sağlığını tehdit ediyor. Bazı mesleklerin kendine has öngörülebilir tehlikeleri vardır. Gökdelen camlarını silmeye, ...

MUTFAĞIN BAHÇEN OLSUN

MUTFAĞIN BAHÇEN OLSUN

Atmayı düşündüğün eşyalarını tekrar gözden geçir. Çünkü birkaç pratik hamleyle, yemeklerine lezzet katacak birçok bitkiyi kendin yetiştirebilir ve mutfağını küçük ...

25 ADIMDA MUTFAK DETOKSU

25 ADIMDA MUTFAK DETOKSU

Sağlıklı ve formda bir vücuda kavuşmak için öncelikle mutfağına detoks uygulamalısın. Eğer sağlıklı bir mutfağa sahipsen, vücudunun kendi detoks sistemi de çok daha doğru ...

NE KADAR SU İÇMELİ?

NE KADAR SU İÇMELİ?

Su ihtiyacını tamamen karşılamış olarak spora başlaman gerekiyor. Peki ne kadar içersen ihtiyacın karşılanır? Antrenmandan dört saat önce: Yarım litre ...

MORALİM ÇOK BOZUK!

MORALİM ÇOK BOZUK!

Keyfin pek yerinde değilse tabağına ne koyduğuna dikkat et. Moralini düzelteceğini düşündüğün besinler sana daha fazla mutsuzluk olarak geri dönebilir. Her öğününü hiç ...

SİNDİRİM DOSTU

SİNDİRİM DOSTU

Maydanozgillerden, Akdeniz kökenli lezzetli bir bitki olan kişniş, kendine has aromasıyla mutfaklara tat katar. İyileştirici güce sahip baharatlar arasında, bilinen ...

MUTFAĞINDAKİ SAĞLIK SIRLARI

MUTFAĞINDAKİ SAĞLIK SIRLARI

Mutfağını doğru besinlerle donatırken, adeta bir ecza deposuna çevirmek senin elinde... Zayıflamak, güzelleşmek, hastalıklarla savaşmak ya da zevk almak gibi pek çok farklı sebeple ...

BAŞ AĞRISINI YOK ET

BAŞ AĞRISINI YOK ET

Baş ağrılarının hiçbiri aslında nedensiz değil. Dayanılmaz ağrılar başlamadan önce bazı önlemler alman mümkün. İstatistiklere göre hiçbirimiz baş ağrısına yabancı değiliz: İnsanların ...

MUTFAK GEREÇLERİNİ TANI

MUTFAK GEREÇLERİNİ TANI

Teknoloji, kuşkusuz pek çok alanda hayatımızı kolaylaştırıyor ama iş mutfağa gelince eski tekniklerden daha iyisi yok! Şef yetiştime konusunda dünyaca ünlü okullarda ...

EN GÜZEL DÜĞÜN PASTASI MODELLERİ

LEZZETİN PEMBE HALİ

Yeniköy’de hizmet veren La Vie En Rose, lezzetli yiyeceklerinin yanında tüm dünyadan ilham alan pastalarını sunuyor. Pastacılıkta tüm dünyadan ilham alan La Vie ...

SAĞLIKLI YAŞAM YOLUNDA

SAĞLIKLI YAŞAM YOLUNDA

Diyetisyen Berrin Yiğit’in 24 gerçek başarı hikâyesini kaleme aldığı Yaşasın Zayıflıyorum, okuduğun başka sağlıklı yaşam kitaplarından farklı. İnce olmanın sadece ...

MUTFAKTA RETRO HAREKETLER

MUTFAKTA RETRO HAREKETLER

Modern hayatın parçası olan kullanışsız mutfak aletleri yerine çalışkan klasikleri tercih edersen çok daha sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsin. Sana ...