
Maydanozgillerden, Akdeniz kökenli lezzetli bir bitki olan kişniş, kendine has aromasıyla mutfaklara tat katar. İyileştirici güce sahip baharatlar arasında, bilinen en eskilerinden biridir. Hem yaprakları hem de tohumları kullanılabildiğinden, kişniş sadece bir baharat değil, aynı zamanda şifalı bir bitkidir de… Eski insanlar onu etleri korumak ve ekmeklerine tat vermek için kullanmış, Hipokrat, aromatik uyarıcı olarak [...]
Şub 22 2012 | Kategori
BESLENME,
Uzmana Sor |
devam »

Kış aylarında tatlı kriziyle başa çıkmak, kilomuzu korumak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek sanıldığı kadar zor değil. Günlük alışkanlıklarında yapacağın küçük değişikliklerle, kilonu korumak ve hatta kilo vermek, ayrıca hastalıklardan korunmak mümkündür. Kendi hazırlayacağın tuzunu, yapacağın doğru seçimler ve sağlıklı pişirme yöntemleriyle sağlıklı bir kış geçirebilirsin. Tatlı krizinde baklava yerine bitter çikolata ve kakao tercih et. [...]
Şub 10 2012 | Kategori
BESLENME,
Uzmana Sor |
devam »

Çoğumuz işyerinde yoğun iş temposu yüzünden su içmeyi unutuyoruz. Hâlbuki gün içerisinde yeterli miktarda su tüketmek sağlık için çok önemli… Peki, gün içerisinde su tüketimini olması gereken miktara çıkartmak için ne yapılabilir? İşte size 10 pratik öneri: 1 Her sabah işyerinize geldiğinizde su için, bu davranışı alışkanlık haline getirin. 2 Masanızın üzerinde her zaman temiz [...]
Oca 13 2012 | Kategori
BESLENME,
Uzmana Sor |
devam »

Proteinlerin oluşumu bir lisana benzetilebilir. Yani proteinler, farklı harflerden değişik kombinasyonların kullanılması ile milyonlarca kelimenin ortaya çıkması gibi oluşur. Proteinlerin oluşumu bir lisana benzetilebilir. Yani proteinler, farklı harflerden değişik kombinasyonların kullanılması ile milyonlarca kelimenin ortaya çıkması gibi oluşur. Her bir harf 1 amino asittir. 20 amino asitten oluşmuş farklı kombinasyonlar, büyük sayılarda proteinlerin oluşumunu sağlar. [...]
Oca 13 2012 | Kategori
BESLENME,
Uzmana Sor |
devam »