
Lor peynirini baharatlarla tatlandırıp lavaşa sar, beş dakikada sağlıklı ve leziz bir öğün hazırla. İhtiyacın olanlar 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 adet portakal 1 adet limon 4 adet biberli yeşil zeytin, halka doğranmış Tatlandırmak için tuz, karabiber 3 yaprak roka 1 çay kaşığı çörek [...]

Özellikle diyet yapanlar için sahip olduğu kötü imaja rağmen, aslında zayıflama diyetlerinde yapılabilecek en masum kaçamaklardan biridir. Turuncu renkli bal kabağı, akrabası olan havuç, helvacık kabağı, tatlı patates ve turuncu dolmalık biberle birlikte kabakgiller ailesindendir. Aynı anda hem sebze hem de meyve olarak sınıflandırılabilecek yegâne besinlerdendir. Halk arasında çoğunlukla kabak tatlısı olarak hazırlanıp tüketilen bal [...]

Kansere karşı en büyük koruyucumuz! Faydalarını Diyetisyen Seda Çakır’dan öğrendik. Domates diğer birçok besinle kıyaslandığında belki de gün boyunca en çok tükettiğimiz sebzedir. Yemeklerin içerisinde, salatalarımızda veya en basitinden söğüş olarak… Her hâli ayrı güzel ve bir o kadar da yararlı. Son zamanlarda domatesle ilgili en çok duyduğumuz şey, kanserli doku oluşumunu engelleme gücü. Domates, [...]

Rengi ne olursa olsun üzüm yemek için çok iyi nedenlerin var. Yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda taze beyaz üzümün, etkinliği kanıtlanan en güçlü antioksidan olduğu belirlendi. İçeriğinde 10′dan fazla antioksidan madde barındırdığından (özellikle de çekirdekli) üzüm, kanserojenleri etkisiz hâle getirerek vücut dokularını koruyor. Ayrıca kalp ritim bozukluklarını, damar tıkanıklıklarını engelliyor. Üzümde bulunan resveratrol maddesinin aterosklerozu (bir tür damar sertliği) [...]