BESLENME & ZAYIFLAMA

BESLENME & ZAYIFLAMA

DİYET BAĞIMLILIĞI

Bir diyete karşı vücut “bağışıklık” kazanabilir mi? Vücut kimyası karma bir beslenmeden faydalanmak ister. Bu doğal bir ihtiyaçtır. Tek tip bir beslenme programında (örneğin uzun süre sadece protein içerikli gıdalar almak...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

TARTIDAKİ RAKAMLAR

Kilo vermen durakladıysa üzülme. Tartıdaki rakamı düşürmeye devam etmek için tavsiyelerimizi uygula. Daha az kalori alıyorsun, spor hocan en yakın arkadaşın oldu ve vücudun da gençleşti. Fakat şimdi öyle bir noktadasın ki, bir...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SAĞLIKLI ET TÜKETİMİ

Et, derin dondurucuda ne kadar süreyle bekleyebilir? “Et poşetinin içinde buz kristalleri oluştuysa, bu durumdan süresinin geçmiş olduğunu anlayabilirsin” diyor Shop Smart, Save More kitabının yazarı Teri Gault. Bilinçsizce...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

YEME ALIŞKANLIĞI

Belli bir kiloda kendimi sabitledim. Haftaiçi yediklerime dikkat edip haftasonu etmiyorum. İleride bu beslenme şekli bana kilo aldırır mı?...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

YOLCULUKTA BESLENME

Havalar artık ısındı. Güney sahillerine kısa kaçamaklar yapmaya başlamanın tam zamanı ama seyahatlerin en kötü yanı kalabalıklar içinde dolaşmak zorunda kalmak değil, diyetine ödettiği bedeldir. Yollardayken sağlıklı yiyecek...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

PROTEİN TOZLARI

Spor yapmadan önce ve sonra içilen protein içeceklerinin kas üretimini hızlandırdığını okudum. Doğru mu? Beslenme Uzmanı Uzm. Dyt. Dilara Koçak / Mezura Sağlıklı Beslenme Danışmanlık Protein,önemlibir besin öğesidir....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SOĞAN AİLESİ

Sarımsak, soğan ve alyum ailesi olarak da bilinen diğer soğangiller, birçok yemeğe lezzet katmasının yanı sıra sağlık açısından da çok faydalıdır. Onları mutfağında en iyi şekilde nasıl kullanabileceğini öğrenmelisin....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BEDEN KİTLE İNDEKSİ

Şişmanlık, vücuttaki normalin üzerinde yağ birikimi olarak tanımlanır. Şişmanlığın tespitinde tam bir gösterge bulunmamakla birlikte, klinikte Beden Kitle İndeksi (BKI)  ve bel çevre ölçümü sıklıkla kullanılır.  ...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BESİNLERİN FAYDALARI

Avokado ve tofu hakkında beni bilgilendirir misiniz? Avokado A, C ve E Vitamini bakımından zengindir. Özellikle kalp ve damar sağlığını korur ve tansiyonu düşürücü etkisi vardır. Kandaki kötü kolesterolü düşürücü tekli...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KALORİ HESABINA SON VER

Keri Glassman, henüz yayımlanmış olan kitabında seni kalori sayıp durmaktan kurtarıp, antioksidan seviyeleri yüksek besinlerle dolu tamamen farklı bir reçete sunuyor. “Konu sağlıklı yemeğe ve kilo vermeye geldiği zaman yanlış...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

LİMONLU SU

“Sabah uyanınca limonlu ılık su iç, zayıflatıyor” diyorlar. Doğru mu? Beslenme Uzmanı Uzm. Dyt. Dilara Koçak / Mezura Sağlıklı Beslenme Danışmanlık Maalesef hiçbir besinin ya da içeceğin zayıflatmaya direkt olarak bir...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

CUMA İŞ ÇIKIŞI NE İÇMELİ?

Akşam bara gittiğinde diyetini bozmak istemiyorsan doğru bir tercih yapmanda fayda var....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

STARBUCKS’TA NE İÇMELİ?

İçecekler masum gibi görünse de kalorisi düşük olanı seçmende fayda var....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DÜMDÜZ KARIN GÜNÜ

Bu 1.500 kalorilik beslenme planıyla hem karnın güzelce doyacak, hem de düzenli uyguladığın takdirde kilo vereceksin. KAHVALTI ELMA, CEVİZ VE PİŞMİŞ YULAF 4 çorba kaşığı yulaf* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 60 ml yağsız süt 1...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DETOKSUN FAYDASI

Arada sırada yapılan bir ya da iki günlük detoksların sağlığıma herhangi bir faydası var mıdır?  Detoks, tüm toksinlerden arınma anlamına gelir. Günlük koşturma içinde yeteri kadar sebze meyve tüketmemek, yoğun alkol ve kafein...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

TARİFLERLE BİRLİKTE BİR YILLIK BESLENME REHBERİ

Sağlıklı beslenmek için doğru ayda doğru besini tüketmen gerekir. İşte aylara göre beslenme rehberi! OCAK: TAM TAHILLILAR Nasıl tüketmeli? Üç dilim kepekli ekmeği parçalara ayır ve fırına girmeye dayanıklı bir kaba koy. Ayrı...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ZAYIFLAMA STRATEJİSİ

Vanilyalı dondurmaya zaafın mı var? O zaman onu renkli bir kâseden ye....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

MEYVE DİYETİ KİLO ALMANA NEDEN OLABİLİR

Meyve diyeti özellikle yaz aylarında kilo vermek için iyi bir seçenek gibi görünse de yanlış uygulandığında kilo alımına neden oluyor.   Canlı canlı renkleri ile sıcakların artmaya başladığı şu günlerde içimizi ferahlatan...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

UYKUDAN ÖNCE SÜT

Gece yatmadan bir bardak süt içmek uyku boyunca metabolizmayı canlı tutuyormuş. Doğru mu?...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SAĞLIKLI MUTFAK ALIŞVERİŞİ

Mutfak alışverişini bilinçli yapmak, hem sağlığını korumanı hem de zamandan tasarruf etmeni sağlıyor. İşte sağlıklı alışverişin püf noktaları…...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ÖĞÜNLERİN ÖNEMİ

Vücudumda demir eksikliği olduğu ortaya çıktı. Beslenmemde ne gibi değişiklikler yapmalıyım? Öncelikle vücutta demir emilimi kolay olan birinci derece besinler tercih edilerek ikinci derece emilenler de sıklıkla alınmalıdır. Birinci...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

REJİMDE MUZ YENİR Mİ?

Muz ya da incir, rejim yaparken uzak durulması gereken meyveler midir?...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

LİF MUCİZESİ

Bir numaralı kilo verme silahın Karnını aptalca şeylerle doldur. Karnını ve ağzını doldurmanın kilo aldırmayan yolları da var. Bunlara lif deniyor ve eğer bunu büyük annenin portakal suyuna sürekli koyduğu o enteresan şeylerden...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

LİF DENGESİ

Çok mu lifli gıda tüketiyorum acaba? Diyetisyen Gamze Şanlı Mezura Sağlıklı Beslenme Danışmanlık Dünya Sağlık Örgütü günlük lif (posa) alımını 25-30 gramolarak öneriyor. Türklerin beslenme alışkanlıkları...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

AY ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARINI BİLİYOR MUSUN?

Araştırmalar ay çekirdeğinde iyi yağların, antioksidanların ve minerallerin bulunduğunu gösteriyor. Çekirdek içlerini mikroskopla inceleyen beslenme araştırmacıları, ay çekirdeğinin soğan, sarımsak ve brokoli ile birlikte, kalp...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

İLAÇLARIN YARDIMI

Bağırsaklarım çoğu zaman iyi çalışmıyor. Bu durum aşırı şişkinlik ve rahatsızlık yaratıyor. Bu konuda ne yapmam gerekiyor? Kabızlığa yol açan faktörler arasında günlük olarak yetersiz fiziksel aktivite, az su tüketimi,...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DİYET SONRASI

Uzun süre rejim yaptıktan sonra bir anda ardı ardına canım ne çekerse yiyorum. Ayda bir, günlük bu kaçamak bana kilo artışıyla geri döner mi? Dilara Koçak Mezura Sağlıklı Beslenme Danışmanlık Uzun süreli uygulanan diyet...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SALATA YERİNE GEÇECEK YİYECEKLER

Salata yemekten bıktım. Ona eş değerde düşük kalori içeren birkaç öğle yemeği alternatifi söyler misiniz? Aylin yılmaz AY Beslenme Danışmanlığı Beslenme ve Diyet Uzmanı: Düşük kalorili gıda tüketmek istiyorsan genellikle ana...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ZEYTİNYAĞI İLE FARKLI LEZZETLER

Sağlıklı yağın altın değerindeki faydaları. Nasıl tüketmeli? Salata sosunu kendin hazırla. Nasıl mı? Bir yemek kaşığı zeytinyağına, iki yemek kaşığı limon suyu, portakal suyu ya da sirke ekle. Hepsini karıştır ya da her...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SOĞAN KESERKEN AĞLAMA

Sarımsak ve soğan sağlığın için oldukça faydalıdır. Doktor Matthew Kadey, bu ayki hikayesinde sarımsak ve soğanın göğüs ve kolon kanseri riskini azalttıklarından ayrıca C Vitamini ve kesretin gibi antioksidanlar içermeleri...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DOĞAL FORMÜLLE KİLO VER

Şu an 44 ülkede satışa sunulan ve 80 binden fazla kişinin kullandığı Dr. Ender Saraç’ın doğal formülü Formula 7 sayesinde yaza sağlıklı ve formda girebilirsin. Spor ve kilo kontrolü, fiziksel ve psikolojik sağlığımız için...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KARİDES VE JAMBONLU ISPANAK SALATASI

Bu çok sağlıklı salata, üç temel protein kaynağı içeriyor. İhtiyacın olanlar: • 6  adet jambon, küçük kesilmiş • 1 adet kırmızı soğan, kıyılmış • 2 çorba kaşığı çam fıstığı • 3 çorba kaşığı...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KİLO VEREMEMENE NEDEN OLAN HATALAR

Yaza formda girmek için uygulanan bilinçsiz zayıflama yöntemleri, geçici kilo kaybından öteye gidemeyerek ciddi sağlık sorunlarının da kapısını açabiliyor. Şimdi beslenme hataları ve kilo vermede dikkat edilmesi gereken noktaları...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KİLO ALDIRMAYAN PİZZA TARİFLERİ

Pizza, tatlı payların çoğundan daha yağlıdır. Aldığın kalori miktarını nasıl azaltacağını öğren. Haftada bir evinin yakınlarındaki pizzacıdan pizza söylüyorsan, yalnız değilsin: Amerikalıların da yüzde 18’i en az bu...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

LİMONLU VE TARHUN OTLU KÂĞITTA LEVREK

Doğru yemek (ve sunuş şekli) senin sofistike yapını ve kariyerini ne kadar ciddiye aldığını gösterir. Ayrıca ne kadar yaratıcı ve yetenekli olduğunu vurgulamış olursun. Doğru yemek (ve sunuş şekli) senin sofistike yapını ve...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DÜNYACA ÜNLÜ BİR İLAÇ BESİN: SARIMSAK

Kükürtlü sebzeler olarak bilinen pırasa ve soğangillerden gelen sarımsak, içeriğindeki özler nedeniyle ‘kokan sebze’lerden biri olarak biliniyor. Ancak faydaları da buradan ileri geliyor. Mucize sebze sarımsağın faydaları,...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

UZAK DOĞU MUTFAĞINDAN TAZE LEZZETLER

Beslenme Gurusu Nina Simonds’ın son yemek kitabı Simple Asian Meals, sağlıklı tariflerle vücudunu ve ruhunu besliyor. İşte Uzak Doğu mutfağından bazı yemek tarifleri… Çin mutfağında ilk olarak çıtır tavuk, tütsülenmiş ördek...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SAĞLIKLI KABUKLAR

Kırışıklıkları durdurmak ve kansere karşı koymak için soyma bıçağını bir kenara koy! Konu meyveler olduğunda hemen herkesin ilgisini çeken, o yumuşak ve sulu olan orta kısmıdır. Ancak Florida Üniversitesi’nde Beslenme...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

OTLU PANCAR SALATASI

Kim demiş salatayla doyulmaz diye! Tam mevsiminde pancar, taptaze otlar, bulgur ve lor peyniri… Bu doyurucu ve besleyici salatayla uzun süre tok hissedeceksin. İhtiyacın olanlar 2-3 dal nane 1 dal taze kekik 5-6 dal dereotu ½ limonun...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DİYET KURALLARINI ESNET

Bugünlerde bütün yaptığın diyet kurallarına uymaya çabalamaksa, sana iyi bir haberimiz var: Sonunda bir bedel ödemeden de kaçamak yapabilirsin. Kilo verme süreci de, bazen sadece beslenme kuralları uymaktan ibaretmiş gibi görünebilir....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

YİYİP İÇTİKLERİNİN KALORİSİNİ ANINDA ÖĞREN

Krombera tarafından geliştirilen TwitCalorie, kullanıcıların besinlerin kalori değerlerini anında ve kolaylıkla öğrenerek günlük kalori değeri takiplerini yapabilmelerini sağlıyor.      Çeşitli içeceklerden temel gıdalara ve...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BAKLAGİL TÜKETİMİ

Kışın çok tüketilen baklagilleri beslenme planımıza nasıl dâhil edebiliriz? Beslenme ve Diyet Uzmanı Aylin Yılmaz Baklagiller bitkisel kaynaklı protein için önemli kaynaklardır. Barbunya, mercimek, nohut ve kuru fasulye özellikle et...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DÜMDÜZ KARIN GÜNÜ

Bu 1.500 kalorilik beslenme planıyla hem karnın güzelce doyacak, hem de sıkıldığın diyetine farklı lezzetler katmış olacaksın. 1 yumurta 2 çorba kaşığı yağsız süt 2 dilim kepekli ekmek 13 tane çilek* dilimlenmiş ½ tatlı...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ARMUTLU MERCİMEK SALATASI

İçinde bir öğünde ihtiyacın olan tüm besin grupları bulunan bu salatanın tadına doyamayacaksın. İster öğle yemeği için iş yerine götür, istersen akşam yemeğinde ye. İhtiyacın olanlar ½ kapya biber 1 çorba kaşığı az...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BAKLAGİL PÜRESİ

Baklagillerle hazırlayacağın püreyle uzun süre tok hissedeceksin. Bitkisel protein yönünden zengin baklagil püresi düşük kalorili ve çok besleyici. Malzemeler: • 1 adet soğan • 1 su bardağı kuru fasulye, haşlanmış • 1 su...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SAĞLIKLI KOKTEYLLER

Aşağıdaki kokteyller, hem lezzetli hem de besleyici… Elektrik kavun • 1 yemek kaşığı yeşil çay yaprağı • 1 yemek kaşığı kuru papatya yaprağı • 60ml cin • 3 yaprak rezene • 60 gr kavun, püre haline getirilmiş...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ÇİKOLATA AŞKA GELDİ!

Sağlıklı antioksidanlarla dolu çikolatalı tarifleri… Çikolatalı kahveli kek (Kaju soslu) Sos için: • 8 çorba kaşığı tuzsuz kaju • 125 gr bitter çikolata, kıyılmış • 2  çorba kaşığı akçaağaç şurubu Kek için:...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DÜMDÜZ KARIN GÜNÜ

Bu 1.500 kalorilik beslenme planıyla hem karnın güzelce doyacak hem de düzenli uyguladığın taktirde kilo vereceksin.      3 yumurta beyazı ve 1 bütün yumurta*, 60 gr somon ve soğanla çırpılmış 2 adet kepekli etimek 200 gr...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SÜPERMARKETTE KÂRA GEÇMENİN YOLLARI

Para biriktirmeye çalışıyorsan bu sağlıklı yeme ipuçlarıyla daha da fazla kâr edebilirsin. Eşofmanla alışveriş yap Online alışveriş siteleri kendilerini çok geliştirdi. Arabaya atlayıp da markete gitmene gerek yok çünkü...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

IZGARA SOMON

Ballı Hardal Soslu Somon Izgara ve Kuşkonmaz: Bu lezzetli filetoya balık çok sevmesen bile bayılacaksın. İçerdiği Omega-3 de cabası. İhtiyacın olanlar 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı esmer şeker 1 çorba kaşığı...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

METABOLİZMA HIZLANDIRICI ÇAY TARİFLERİ

Baharla birlikte canlanan vücudunu metropol hayatının getirdiği stresten arındırmak ve metabolizmayı hızlandırmak için bu bitki çaylarını denemelisin. Pervin Bulgak’ın evde kolaylıkla hazırlayacağınız çay tarifleriyle stresten...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KİLO VER, KOLAY NEFES AL

Chest dergisinde yayımlanmış yeni bir çalışmaya göre, fazla kilolu olup astım teşhisi konmuş ve bundan dolayı ilaç kullanan kişilerin yüzde 36’sında aslında böyle bir rahatsızlığın bulunmadığı tespit edilmiş. O zaman...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SPORA DESTEK BESİNLER

Sporcu destek besinlerinden çok daha ucuz ve besleyici bir seçeneğin var: Yapılan bir araştırmada, kuru üzüm yiyen bisikletçiler, enerji veren içecek tüketenler kadar iyi bisiklet kullanmış ve bu atıştırmadan daha çok zevk almış....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

FARKLI SALATA TARİFLERİ

Sıkıcı yeşilliklerin içine katabileceğin lezzetli, sağlıklı ve heyecan verici malzemeler dene. Salata yiyen birçok kişi, günün birinde yeşil yaprak gördüğünde tat dokusunun komaya girdiğini zannedecek noktaya gelebilir. Raising...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

5 SÜPER ÇORBA TARİFİ

Bu temel malzemeleri buzdolabında stokla ve bir daha hiç aç kalma! Mutfakta çok işine yarayacak 10 temel malzeme seçtik ve bunları kullanarak yapabileceğin 5 çorba tarifi hazırladık. 1. Asya usulü tavuk çorbası • 250 gr tavuk...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

GENETİĞİ İLE OYNANMIŞ GIDALAR

Yirmi yıldan uzun bir süredir, çoğu kez farkında bile olmadan genetiği ile oynanmış besinler tüketiyoruz. Ancak artık masamıza gelen yeni nesil yiyeceklerin sahte olduğunu fark etmeye başladık. Özellikle de her yerde sıklıkla...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BEDENİN İŞLEYİŞİ HİÇ DEĞİŞMİYOR

Prof. Dr. Ahmet Aydın, Taş Devri Diyeti adlı kitabında beslenmeyle ilgili maruz kaldığımız söylemleri yeniden gözden geçirmemizi sağlıyor. İnsan bedeninin en önemli enerji kaynaklarından biri olan besinler, maalesef son yüzyılda...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞ AYLARINDA KİLO ALMA

Soğuk bir gecede elinde bir kâseyle koltuğuna kıvrılmaktan keyif alan tek insan sen değilsin. Kış mevsiminde yemek yeme isteğimizin neden arttığını merak ediyorsan okumaya başla. Bu süreci aynı uzun bir yemek koması tatili gibi...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KESTANE

Birçok besinle uyum sağlayan lezzeti ve yüksek kaliteli besin içeriği ile kestane, kış aylarının vazgeçilmez keyiflerinden biri… Faydalarını Diyetisyen Seda Çakır’dan öğrendik. Hemen her yaştan insanın severek yediği...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DÜŞÜNMEDEN ZAYIFLA!

Üstüne basa basa gün içinde en az altı öğün yemenin önemini, beyaz un, şeker ve işlenmiş gıdalardan uzak durmamız gerektiğini söyleyip duruyoruz. Bunu söylerken aslında uygulamanın zor olduğunun da farkındayız. Kimsenin...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ERICA STEWART 38 KİLO VERDİ!

Erica Stewart 28 yaşında. Tam zamanlı anne. Dokuz ayda 38 kilo verdi. Şİmdi ise hiç olmadığım kadar ince! ÖNCE 96 kg SONRA 58 kg Kırılma noktası Kilolu olmak Erica için bir yaşam tarzıydı. “Ortaokula giderken bile 36 beden...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Onu en son annenin mutfağında gördüysen, düdüklü tencereyle gerçek anlamda tanışma zamanın geldi. Annen bir akşamda üç çeşit yemeği nasıl hazırlıyordu sanıyorsun? Onun sırrı, artık senin de hayatını kurtaracak. Akşam...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞ GÜNLERİ İÇİN BESLENME TÜYOLARI

Kış aylarında tatlı kriziyle başa çıkmak, kilomuzu korumak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek sanıldığı kadar zor değil. Günlük alışkanlıklarında yapacağın küçük değişikliklerle, kilonu korumak ve hatta kilo...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BAL KABAKLI SAĞLIKLI TARİFLER

Onunla sadece tatlı yapabileceğini sanıyorsan yanılıyorsun! Şimdi bal kabağının farklı yönlerini keşfetmenin tam vakti. Tabağına bu lezzeti ekle ve diyetine sağlıklı alternatifler kat. Kış meyve ve sebzelerinin hepsi kısa...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KAKULE

Baharatlar yemeklere lezzet katmalarının yanında, eski zamanlarda kozmetik yapımından şurup hazırlanmasına kadar farklı amaçlarla da kullanılırdı. Bilinen en eski baharatlardan biri olan, zencefil ailesi üyelerinden kakule, özellikle...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SAĞLIK İÇİN DOĞALI SEÇ

Son senelerde bitkisel ve hayvansal sütler üzerine yayımlanmış olan makalelerde ileri sürülen farklı görüşler, okuyanların aklını karıştırıyor. Keçi sütü, bileşimi ve besin elementlerinin zenginliği bakımından anne sütüne...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DOĞRASAM MI, RENDELESEM Mİ?

Mutfakta kararsız kaldığın anlar oluyordur! İşte sana denemen için çeşitli ipuçları. Bunlar belki de daha önce hiç aklına gelmemişti. 1. Sert peynirleri rendelemek Parmesan gibi güçlü aromaya sahip peynirlerin bir tutamı, makarna...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KAHVE REHBERİ

Cappuccinoyu latteden ayıramıyor musun? Illy markasının Master Baristası Giorgio Milos’dan öğrendiğimiz aşağıdaki bilgileri rehber olarak kullanabilirsin: Espresso Granita • 600 ml espresso ya da koyu demlenmiş kahve, sıcak...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞ AYLARINDA BESLENME

Havaların soğumasıyla birlikte hastalıklar da daha sık kendini göstermeye başlıyor. Vücut direncinin azaldığı ve infeksiyon hastalıklarının yaşandığı bu dönemde yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat et! Amerikan Hastanesi Beslenme...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KARŞI KONULMAZ ŞEKER TUTKUSU

Belki de diyetini mahveden budur… Evet demeden önce en son ne yediğini bir düşün! hamur işi, karamelli frappuccino ya da ketçap…  Şu anda bile tatlı krizin tutmuş olabilir. Kendini kötü hissetme. Yalnız değilsin! Neredeyse her...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KEBAP KOKUSU ALIYORUM

Geleneksel şiş kebap, hem protein hem de vitamin almanı sağlayan, hazırlaması oldukça basit ve sağlıklı bir yemektir. Yağsız et ya da balığı çeşitli sebzelerle beraber şişe geçirerek lezzetli soslar eşliğinde az kalorili, ve...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BAHARAT REHBERİ

Kimyonla kakuleyi birbirinden ayırt edemiyor musun? Çeşnileri doğru kullanmayı öğrendiğinde mükemmel bir aşçı olacaksın. Yenibahar Pimenta türü bir bitkinin meyveleri olgunlaştıktan sonra kurutuluyor. Lezzeti: Karanfil, tarçın ve...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

MÜKEMMEL PORSİYONLAR

Amerika’da “Sara’s Weeknight Meals” programını hazırlayıp sunan Sara Moulton, bu yöntemin sıvı, sos ve püre gibi gıdaları dondurup muhafaza etmek için ideal olduğunu söylüyor. Evdekiler buz kalıplarını hiç kullanmıyor...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

EZ ONU!

İşte dünya üzerindeki en güçlü yiyeceklerden birini tanıma zamanı! Kızılderililer, bal kabağına çok değer verirdi. Efsaneye göre bal kabaklarını ölen kişilerle birlikte gömüp, ahirette de yeterli yakıtlarının olmasını...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

TARÇIN

Tarçın, lezzetli olduğu kadar sağlığın için de çok faydalı… Tıpkı “kötü kızlar” filmindeki Lindsay Lohan gibi tarçın da kötü arkadaş çevresinin kurbanı olan iyi bir çocuk. Tarçının ekmek, kurabiye, çörek ve...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

YAĞ TABAKASI

Birçok yemeklik sıvı yağ, katı ve hayvansal yağlardan çok daha iyidir. Palo Alto Tıp Kuruluşu klinik diyetisyeni E. Zipin, “Birçok yemeklik sıvı yağ, kutudaki katı yağlardan ve hayvansal yağlardan çok daha iyidir. Çünkü...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

HAİN YAĞ GERİ GELDİĞİNDE

Vücudunu saran o daracık jeanini geçirip aynadaki yansımana hayran hayran bakmaya doymazsın. Ancak birkaç ay sonra kilo alınca artık değil jeani kendini bile görmek istemezsin. Bir inip, bir çıkan kilo meselesini inceleyen Women’s...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

PANTOLONLAR BOL GELİYOR!

Birdenbire kilo verdiğini mi farkettin? Diyet ya da spor yapmadan kaybettiğin kiloları geri istemiyorsan okumaya devam et… Keşke kilo vermek evin anahtarlarını kaybetmek kadar basit olsaydı. Tam da önemli bir yerde olman gerektiğinde...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BAZAL METABOLİZMA HIZI

Amerikan Hastanesi’nde bulunan bu cihaz ile gerçek bazal metabolizma hızını öğrenebilirsin. Bazal metabolizma hızı nedir? BMH, bir kişinin 24 saat içinde hayati organlarının faaliyetlerini devam ettirmesi için gerekli olan kalori...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

TATLI KRİZİ

Günün ilerleyen saatlerinde ortaya çıkan tatlı yeme isteğimi abur cubura saldırmadan nasıl bastırabilirim? Genellikle öğleden sonra vücudumuz tatlı bir şeyler ister çünkü o saatlerde enerjiartışına ihtiyaç duyarız (şeker, kan...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DİYETE BAĞIŞIKLIK KAZANMAK

Bir diyete karşı vücut “bağışıklık” kazanabilir mi? Vücut kimyası karma bir beslenmeden faydalanmak ister. Bu doğal bir ihtiyaçtır. Tek tip bir beslenme programında (örneğin uzun süre sadece protein içerikli gıdalar almak ya...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

YEŞİL ÇAYIN YAĞ YAKICI ETKİSİ

Bazı arkadaşlarımdan yeşil çayın metabolizmayı hızlandırdığı ve zayıflamaya yardımcı olduğunu duydum. Bu bilgi doğru mudur? Yeşil çay içerdiği kafein ve katesinler ile yağ yakımına yardımcı olur. Son yapılan bilimsel...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

UNLU ÜRÜNLERE BAYILIYORUM

Kışın neden canım daha çok karbonhidrat çekiyor? Karbonhidrat dediğimiz besin grubu; tahıllar, unlu gıdalar, nişastalı gıdalar, meyve ve şekerli gıdalardan oluşur. Gün içinde vücudumuzun ihtiyacı olan enerjinin yüzde...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞ SENDROMU

Kış aylarında vücudun yağ tuttuğu doğru mu?   Soğuk dönemlerde vücut ısısının düşmemesi için mekanizma ısı yalıtımını düşünerek biyolojikolarakdaha çok ısıyı korumak ister. Dolayısıyla alınanenerjiyi harcamak...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

NE KADAR KESTANE TÜKETMELİSİN?

Kış ayının en güzel yanlarından biri de hiç kuşkusuz kestane. Haftada kaç kere ve ne miktarda tüketmemi önerirsiniz? Kestane içeriği karbonhidrat bakımından çok zengindir. Özellikle B grubu vitaminlerinden B1 ve B2 vitaminlerini...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ŞİŞKO BİR ANNEYİM

Doğum yaptıktan hemen sonra kilo vermeye çalışmak tehlikeli midir? Bu, gebelik öncesi kilo ile gebelikte almış olduğunuz kilo miktarına bağlıdır. Bazı kadınlar obez veya kilolu gebelik dönemi yaşar. Böyle bir durumda, özellikle...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SİGARAYI BIRAKTIM AMA…

Sigarayı yeni bıraktım. Bu süreci kilo almadan nasıl atlatabilirim? Sigarayı bırakanların her gün en az 2,5litresu içmesi ve kahvaltıdan önce kuru meyve tüketmesi gerekiyor. Yarım çay bardağı kuru erik veya üzüm sabah için iyi...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DOĞUM SONRASI KİLOLAR

Doğum yaptıktan hemen sonra kilo vermeye çalışmak tehlikeli midir? Bu, gebelik öncesi kilo ile gebelikte almış olduğunuz kilo miktarına bağlıdır. Bazı kadınlar obez veya kilolu gebelik dönemi yaşar. Böyle bir durumda, özellikle...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DEMİR EKSİKLİĞİ

Rejim yaparken öğün atlamamam gerektiğini biliyorum. Peki ya gerçekten acıkmadıysam yine de yemeli miyim? Kesinlikle evet. Unutmayın ki amaç öğün içinde metabolizmayı harekete geçirmek. Yemediğiniz takdirde vücut tembelleşir ve...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

VÜCUDUN KIŞA HAZIR MI?

Kadıköy Şifa Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Rabia Yurdagül Kışı sağlıklı geçirebilmek ve hastalanmayı önlemek için nasıl beslenmen gerektiğini öğren. Havaların gittikçe soğuması ile birlikte grip ve...

Devamı

viridianprints