|

BESLENME & ZAYIFLAMA

BESLENME & ZAYIFLAMA

NORVEÇ SOMONU İLE TATLI KIRMIZI BİBERLİ NOODLE

Norveç Somonu, pek çok sağlık faydasıyla bilinen Omega-3 yağ asitleri (DHA ve EPA), D vitamini, selenyum ve B12 vitamini açısından oldukça zengindir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve NIFES’e (Norveç Ulusal Beslenme ve Deniz...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

YEMEK HAZIR, KAFAN RAHAT

Bazen “sihirli bir değnek olsa ve eve gittiğimde yemeğimi hazır bulsam” dediğin oluyor mu? Ben bunu sık sık söylüyorum. O nedenle Rafinera’dan üç günlük bir deneme paketi almaya ve neler olacağını görmeye karar verdim. Yazı:...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

YEMEK YAPMAK İÇİN HAŞLADIĞIN BAKLAGİLLERİN SUYUNU ATMA

Aquafaba, ninelerimiz tarafından farklı amaçlarla kullanılan bir sıvıydı ama yeni nesle pek ulaşmadı. Bizim aquafaba’yı keşfetmemiz ise (inanması zor belki ama) vejeteryanlar sayesinde oldu. Peki, nedir aquafaba? O kadar basit ki…...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

HER YAĞ KÖTÜ DEĞİL!

Zayıflamaya çalışırken aldığın yağ miktarını azaltman gerekiyor. Ancak onları tamamen hayatından çıkarmak büyük bir hata. Life Fitness Akademi uzmanları, temel yağ asitlerinin metabolizma hızlandırmadan selülitleri önlemeye,...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK, YAŞAM

YENİ BİR YIL, YENİ BİR SEN!

2018 yılını sağlıklı beslenme yılı ilan etmeye ne dersin? Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber, buna yardımcı olacak beslenme trendlerini açıkladı. Bu yıl işlenmiş et ürünlerini günde 50 gramdan az tüketerek kalın bağırsak...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

STRESTEN YİYEREK KURTUL!

Evet, yanlış okumadın. Doğru besinleri yiyerek (hayır, o kocaman gofreti değil!) stresini azaltabilirsin. Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Karacanoğlu’nun söylediklerine kulak ver: 1. Kompleks karbonhidratlar Tüm karbonhidratlar mutluluk...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞ BOYUNCA BU BESİNLERİ TÜKETİRSEN HASTA OLMAZSIN

Havaların soğumasıyla beraber; nezle, halsizlik, yorgunluk gibi belirtiler hemen hemen herkeste görülüyor. Çevresel etkiler; stres, mevsimsel değişiklikler, düzensiz ve yetersiz beslenme gibi etkenlerle bağışıklık sistemi...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK, YAŞAM

2018’İN İYİ YAŞAM VE BESLENME TRENDLERİ

Beslenme ve sağlık dünyasının trendlerini merakla takip ettiğinin farkındayız. Her yıl bazı besinlerin yıldızı parlıyor. Yıl boyunca onları konuşuyor, sosyal medyada görüyor ve sık sık yiyoruz. Peki, 2018’de nelerle...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

AKILLI KIZIN ATIŞTIRMA REHBERİ

 Sebebi her ne olursa olsun, bazen canın önüne geçilmez şekilde atıştırmak istiyor, biliyoruz. İştahın tavan yaptığında hazırlıksız yakalanmamak için, elinin altında bulundurman gerekenlere göz at. Derleyen: Sibel Yeşilçay...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

MEYVE SUYUNDAN KOKTEYLE…

  Evde çabucak yapabileceğin bu altı yaratıcı içeceğin keyfini çıkarmaya var mısın? Alkollü ya da alkolsüz, tercih senin! Derleyen: Irmak Yaşar Elma-Akçaağaç Fişeği Doğal ve saf (içinde mısır şurubu olmayan) akçaağaç...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

SICAK ÇİKOLATA İLE KİLO ALMADAN MUTLULUĞUNU KATLA

Sıcak çikolata, soğuk kış günlerinin en sevilen içecekleri arasında yer alıyor. Tarihte savaşçıların ve kralların yiyeceği olarak bilinen çikolatanın sıcak sütle hazırlanmış bu formu, serotonin üretimini artırarak kişiyi...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

YILBAŞI GECESİ, SAĞLIK GECESİ…

Yılbaşına sayılı günler kaldı. Çoğumuz yılbaşı planını çoktan yaptı. Ya evimizde ya da dışarıda muazzam bir sofra eşliğinde yeni yılı karşılamaya hazırlanıyoruz. Ancak Yılbaşı gecesi ani ve aşırı yemek tüketimi yeni...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

AMAN DİKKAT, YILBAŞI AKŞAMI KABUSA DÖNMESİN!

Heyecanla beklenen bayram, yılbaşı gibi özel günlerde yoğunlaşan alışveriş trafiği ve sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz kalabalık sofralar, gıda güvenliği önlemlerinin önemini bir kat daha arttırıyor. Bayram, yılbaşı gibi...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

AH ŞU TATLI KRİZLERİNE NE DEMELİ?

Yazı: Diyetisyen Berrin Yiğit Onlar olmasa ne güzel diyet yapacak ve sağlıklı kilonda kalacaksın. Oysa tatlılardan uzak olmak senin için mutsuzluk demek. Bir dakika… Zaten şekerden uzak durman gerekmiyor muydu? Eğer bu söylediklerimiz...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ENERJİ TOPLAMAN İÇİN YAPMAN GEREKENLERİ YAZIYORUZ

Hem lezzetli yiyecekler yemek hem de iyi hissetmek ister misin? Murat Bür’ün, doyurucu ve besleyici, leziz 25 tarif ve egzersiz önerilerinden oluşan kitabına göz attın mı hiç?  Fakat hepsinden önce; nefis tarifleri, kendi beslenme...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

ÖZGÜN YEMEKLER ONDAN SORULUR: Jale Balcı

Jale Balcı, “Bir coğrafyada ne yetişiyorsa yaptığın yemeğin malzemesi de o olmalı” diyor. Akdeniz mutfağına kendine özgü yorumlar getiren Balcı, bizim için hem hafif hem de leziz bir menü hazırladı. Söyleşi: Irmak Yaşar Yemek...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

GRİBE KARŞI 10 DOĞAL SAVAŞÇI

Havaların buz kestiği, nezle ve gribin kol gezdiği bugünlerde bağışıklık sistemini güçlendirmenin başlıca yolu sağlıklı beslenmeden geçiyor. Özellikle de bazı besinler var ki, içeriğindeki bileşenlerle vücut direncini...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK

SAĞLIKLI BİR CİLT İÇİN ALTIN TAVSİYELER

Beykoz Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Gülten Kaptan Ateşoğlu, yeni yılda sağlıklı olmanın formülünün; dengeli beslenme, hareketli yaşam ve sigaradan uzak durmakla mümkün olduğunu söyledi. ‘Eğitim hayata...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK

DÜŞÜK HİSTAMİN: KIRMIZI ŞARAP

Cabernet, merlot, pinot ve daha nicesi… Biz onları seviyoruz. Ama onlar her zaman bize sevgiyle karşılık vermiyorlar. Alerji Uzmanı Doktor Richard Lockey, “Alkol ve sülfatın dışında kırmızı şarap, burun akıntısı ve...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KANSERDEN KORUYAN BESİNLER

Çağımızın hastalığı kanser çevresel, genetik ve yaşam biçimindeki olumsuz koşullardan kaynaklanıyor. Beslenme ve yaşam biçiminde yapılacak değişiklikler ile olumsuz çevresel faktörlerden uzak durmak kanserden korunmayı...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

YENİ YILA SAĞLIKLI TARİFLER… NOT AL!

Yılbaşı akşamında şık sunumlarla hazırlanacak sofralar için çeşit çeşit yemekler, salatalar, hamur işleri ve tatlılarla ilgili hazırlıklar günler öncesinden başlıyor. Ancak menüler ne kadar zengin ve kalorili yiyeceklerle...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK

YENİ YILI SAĞLIKLA KARŞILAMAK İÇİN BUNLARA DİKKAT ET

“Yılda 1 defa geliyor”, “Tabağımda kalıp ziyan olmasın”, “Yılbaşında yemeyeceğim de ne zaman yiyeceğim”… Bu cümleler yılbaşı sofralarında sıkça söyleniyor. Ancak yeni yılın coşkusu ile yemekte ölçüyü fazla...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

İYİ BESLENENE KIŞ VIZ GELİR TIRIS GİDER…

Havalar soğudu, günler kısaldı, güneş yüzünü az gösteriyor. Yağışlar, iş yoğunluğu, trafik, stres, uykusuzluk, bilgisayar başında çok oturma gibi faktörler sonucu, bireylerin duygu durumu değişiyor, bağışıklık sistemleri...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

ÇORBA MI SMOOTHIE Mİ?

Bu karışımlar buharda pişmiş, lezzetli ve açlığı bastıran sebzelerle dolup taşıyor. Üstelik bu sağlıklı ve nefis seçeneklerin hepsi 250 kalorinin altında! Derleyen: Irmak Yaşar / Tarifler: Alison Ashton Artık çok daha keskin...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

HAVUCUN KAÇ FAYDASINI BİLİYORSUN?

Şekersiz tadı ve muhteşem rengiyle havuç hemen hemen herkesin sevdiği bir besindir. İçeriğinde bulunan vitamin ve minerallerle de besin zincirinde önemli bir yer tutan havucun suyunu sıkarak da tüketebilirsin. 1– Mide ve bağırsak...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

YUDUMLARKEN KİLO ALMA

Favori kahvecinden alacağın sıcak bir içecek ruhunu ısıtmakla birlikte diyetini de mahvedebilir. En yaygın, orta boy (350 ml) dört kahvenin kalori ve şeker miktarını kontrol et ve gerçekleri kendi gözlerinle gör. Cappuccino 108 kalori...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

VÜCUT ISINI YEDİKLERİNLE YÜKSELT

Havalar soğumaya başladıkça değişen kıyafetler gibi yemek tercihlerimiz de değişiyor. Isınmak amacıyla seçtiğimiz yiyecekler doğru mu yoksa yanlış mı? Medical Park Fatih Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevil Nas Şan, kış...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KANSERE KARŞI İLAÇ: ZEYTİNYAĞI VE İNCİR

Zeytinyağı ve incirden oluşan bir karışım özel bir tarifle adeta kanser ilacına dönüşüyor. Bu doğal ilaç, kanserden kalp hastalıklarına, şeker hastalığına, cilt hastalığına ve hatta depresyona dahi deva… Gıda...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK, YAŞAM

DOĞUM SONRASI SORUNLARA KARŞI ETKİLİ YÖNTEM: EGZERSİZ

Araştırmalar, doğum sonrası yapılacak egzersiz ve/veya fiziksel aktivitenin olası psikolojik ve fiziksel değişimler üzerinde oldukça etkili, makul ve ucuz yardımcı bir tedavi olduğunu ortaya koyuyor. Acıbadem Ankara Hastanesi Fizik...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

YENİ YILA ZİNDE BAŞLAMAK İÇİN…

Yeni yılın en güzel yanlarından bir tanesi de şüphesiz sevdiklerimizle yediğimiz yeni yıl yemekleri. Ancak güzel anılar biriktirilen bu özel günler, aşırı alkol tüketimi, yüksek enerji alımı gibi sebeplerle zehir olabiliyor....

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

KIŞ HAMİLELERİNE 6 KRİTİK ÖNERİ

Eğer hamileysen kış aylarının ne kadar zor geçeceği hakkında içten içe sızlanıyor olabilirsin. Önerilere kulak ver, bu sert mevsimi yumuşatmak biraz da senin elinde.  Soğuk ve kapalı kış aylarının kendine özgü şartları...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

EN GÜÇLÜ ANTİOKSİDAN NAR SUYU

Havaların soğumasıyla gribal hastalıklarda artış olduğunu belirten uzmanlar, hastalıktan korunmak için nar suyu içilmesini, içeriğindeki birçok yararlı biyoaktif bileşenler sayesinde ‘en güçlü’ antioksidanlar arasında sayılan...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KAHVALTIYI ES GEÇMEK KİLO ALDIRIR MI?

En Başta: 2002 yılında yapılan bir araştırmada, yaklaşık 14 kilo verip bunu koruyanların yüzde 78’inin her gün kahvaltı yaptığı ortaya çıkmıştı. Beslenme uzmanlarının da söylediği gibi, öğleden önce yiyeceğin hafif bir...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞIN SOFRANDA OLMASI GEREKEN 10 BESİN!

Kış aylarıyla birlikte günlerin kısalıp gecelerin uzaması ve kapalı alanlarda daha çok zaman harcanması gibi faktörler, hareketsizliği de beraberinde getiriyor. Yeterli enerjiyi harcayamayan vücut, yanlış beslenme de eklenince,...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

DONDUR GİTSİN…

Muhtemelen daha evvel organik ürünler satın aldın. Peki, tarım ilaçlarından arınmış olduğu için organik ürünlere yüzlerce liranı yatırmalı mısın? Organik alışveriş sana pahalı geliyorsa, aşağıdaki önerilerimiz mantıklı...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

YENİ YILDA İLK HEDEFİN SAĞLIĞINI KORUMAK OLSUN!

YEDİKLERİN, EGZERSİZ VE DÜZENLİ UYKU… HEPSİ SENİ YENİLEYECEK! Diyetisyen Emre Uzun, uzun yıllara dayanan tecrübesi ve mesleki alanına giren gelişmeleri yakın takibiyle, kapıyı çalan 2018 yılı için bambaşka bir liste...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

eskitadinda.com’dan Yılbaşı Lezzetler Paketi

Yeni yıla girerken kendinize bir iyilik yapıp sağlıklı ve doğal beslenme kararı alın! Tertemiz topraklarda yeşeren tohumlardan tabaklarımıza gelene kadar doğallığını koruyan artizan ürünlerin adresi eskitadinda.com, Yılbaşı...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

FARKLARI NEDİR? İsveç Diyeti ve Akdeniz Diyeti

Bolca protein ve sebze içeren Viking ve gladyatör yiyeceklerinin ortak noktası, yağ hücrelerini yok edebiliyor  olmaları. Peki ama hangisi senin için doğru? Gel biraz inceleyelim: EĞER DENİZ ÜRÜNLERİNİ ÇOK SEVİYORSAN Kuzey mutfağı...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

HER GÜNE 30 GRAM LİF AL…

Lifi ciddiye almalısın. Her gün gerçekten bu miktarda lif aldığında, dümdüz bir karna kavuşman işten bile değil. Bize güven! Derleyen: Sibel Yeşilçay Yeryüzündeki en çekici madde olmadığını kabul ediyoruz. Ancak lif, bugüne...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK

DÜZENLİ SIVI TÜKETİMİ İLE VÜCUT AĞIRLIĞININ KONTROLÜNÜ SAĞLA

Düzenli olarak su içmek günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası ancak birçok kişi tarafından ihmal ediliyor. Sıvı tüketiminin önemi hakkında açıklamalarda bulunan Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK

ONA AVOKADO, ANANAS VE LAHANA YEDİR

Testislerinde zararlı maddeler saklıyor olabilir mi? Human Reproduction dergisinde yayımlanan yeni bir araştırmaya göre, düzenli olarak tarım ilacı kullanılmış meyve ve sebze yiyen erkeklerin, daha az toksin alan erkeklere oranla sperm...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK

Nature’s Supreme Vitamin ve Mineral Destekleri İle Tanışmanızın Zamanı Geldi!

Kış aylarının gelmesiyle birlikte hastalıklara karşı önlem alabilmek için en iyi multivitamin desteklerini arar olduk. Bu sırada karşımıza yepyeni bir marka çıktı: Nature’s Supreme. Bu yeni markayı denememizin en büyük sebebi,...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

ŞU GÖBEĞİ GÖRÜYOR MUSUN ŞU GÖBEĞİ… SUÇLU SADECE SEN MİSİN KIŞ?

Havalar soğuyor, kış geliyor ve insanlar bu mevsimde daha çok şişmanlıyor. Soğuk havada tüketilen, sıcak, kremalı, tatlı içecekler ve yiyecekler, hormon miktarının değişmesi, hareket etme isteğinin azalması, kışın insanlara...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

EV YAPIMI VE HAFİF: Fransız Tostu

Beslenme Uzmanı Keri Glassman, çok sevdiğimiz bir kahvaltılığı sağlıklı ve leziz hâle getirmiş. Hemen denemek isteyeceğine eminiz! Bizim hazırladığımız versiyon restoranlarda yapılanlardan 650 kalori daha düşük ve 40 gram daha...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

MUTFAKTA PROFESYONEL OLMAK MI DEDİN? BU BİZİM İŞİMİZ…

Kim yemek pişirmekle ilgili daha çok şey bilmek istemez ki? İşin uzmanlardan aldığımız ipuçlarıyla, kendini mutfakta bir profesyonel olmaya hazırla. Derleyen: Sema Uslu 1 HER ŞEY İÇİN KULLANDIĞIM MUTFAK ARACI Tabak süslemede,...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK, YAŞAM

YEDİKLERİN, EGZERSİZ VE DÜZENLİ UYKU… HEPSİ SENİ YENİLEYECEK!

Diyetisyen Emre Uzun, uzun yıllara dayanan tecrübesi ve mesleki alanına giren gelişmeleri yakın takibiyle, kapıyı çalan 2018 yılı için bambaşka bir liste hazırladı. Ortaya çıkan “Yapılacaklar-Yapılmayacaklar” listesine uyarak,...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

DİYETİNDEKİ GİZLİ TEHLİKELER

Sağlıklı beslenme senin için bir yaşam biçimi hâline gelmiş olabilir. Ama yine de bazı sağlıklı beslenme efsaneleri, farkında olmadan sana zarar verebilir. Diyetisyen Taylan Kümeli, diyetindeki gizli tehlikeleri açıklıyor. Yazı:...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

PALEO + VEGAN DİYET = PEGAN

Aradığımız erkek ve hayalimizdeki diyet planı şöyle olmalı: Cazibeli, tatmin edici ve bağlılık yaratıcı. Bu yüzden paleo ve vegan diyetlerini senin için bir araya getirerek pegan planını oluşturduk. Bir göz atmaya ne dersin? PALEO...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

HAYATINI DEĞİŞTİRECEK 10 BESLENME TERCİHİ

Bu söylediklerimizi uygulamaya başladığın andan itibaren hem bel çevren, hem de hayatın değişecek.Derleyen: Irmak Yaşar Hatalarla dolu bir beslenme sistemi, bir ikilemi de beraberinde getiriyor: Açlık ve obezite. Geçtiğimiz 30 yılda...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

ÖNERİ: BU 5 TATLI 150 KALORİNİN ALTINDA

Leziz ve aynı zamanda suçluluk duygusu hissettirmeyen bu tatlılardan kendini mahrum bırakma! Derleyen: Irmak Yaşar “Hadi canım, bu işte bir iş var” dediğini duyar gibiyiz! Son yapılan araştırmalar, tatlı tüketiminin kilo vermeye en...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

MUTFAĞINA BİRAZ İLHAM KATMAYA NE DERSİN?

Yemek yapmak için heyecanını yitirdiysen, onu yeniden kazanmak için iyi bir sebebin var: Kültürümüzde var olan ama unuttuğumuz malzemeler ve profesyonel ipuçları yardımıyla, hayal edebildiğinden çok daha yaratıcı ve cezbedici...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

GELENEKLER OBEZ YAPIYOR

Obezite ülkemizde en fazla karşılaşılan hastalıklardan biri ve her geçen gün daha fazla kişiyi tehdit ediyor. 3-4 yıl öncesine kadar 20-30 yaş üzerindeki kişilerde görülen obezite, sınırlarını 8 yaşına kadar indirdi. Uzmanlara...

Devamı

 , AŞK&SEKS, BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK, YAŞAM

2017’NİN SON WOMEN’S HEALTH TÜRKİYE’Sİ RAFLARDA… ALMAYI SAKIN UNUTMA!

Ve yılın son ayıyla evlerinize, ellerinize konuk olurken ruhunuzu okşamadan geçmek, içinizi ısıtmadan yıla veda etmek istemedik! Bir yaz kapağıyla karşındayız ki soğuyan havaya inat yüzün biraz olsun gülsün de sen hiç üşüme...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

“FAZLA KAHVE”NİN 40 YIL HATIRI YOK!

Geçmişi 6. yüzyıla kadar uzanan kahvenin “3. Dalga Kahve Akımı” ile son yıllarda Türkiye’de de popülaritesi arttı. Bu önemli içeceğin doğru tüketimi hakkında Diyetisyen Sibel Mumcu, önerilerde bulundu. Kahve, beslenme...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

İŞTE O SORU VE CEVABI: HEDEFLEDİĞİM KİLOYA NASIL ULAŞIRIM?

Kilo vermeyi etkileyen en önemli unsurlardan biri de, bazal metabolizma hızın. Hep duyuyor ama onu nasıl hızlandıracağını tam olarak bilemiyorsan, uzman diyetisyenimize kulak ver. Yazı: Diyetisyen Taylan Kümeli Bazal metabolizma hızı...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

PAHALI BLENDER ALMAYA DEĞER Mİ?

Kesinlikle evet. Yeni çıkan makineler buzları parçalamaktan çok daha fazlasını yapıyor. Superfood Smoothies’in yazarı ve şef Julie Morris, “Onlarla salata sosu, sorbe ve her türlü sosu hazırlayabilirsin” diyor. Ayrıca pahalı...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ARA ÖĞÜNDEN BAHSEDELİM, HADİ!

Kaç saat arayla yemem gerektiğinden emin olamıyorum. Sadece öğünlerde mi yemek yemeliyim, yoksa ara öğün yapmam şart mı? Ara öğün sağlıktır, dengedir, kontroldür, yeterli beslenmenin ana kurallarından biridir. Uzun süre aç...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞIN ÇORBA İÇMEK İÇİN 7 İYİ NEDENİN VAR

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti çorbalar, özellikle havaların soğumasıyla birlikte sofralarımızın baş tacı oluyor. Et, sebze ve baklagiller ile hazırlanabildiği için her damak tadına hitap eden çorbalar hem sofradan daha...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

SAĞLIKLI BİR BAĞIRSAK DÜZENİ İÇİN YAPMAN GEREKEN 10 ŞEY

Bu önerileri dikkate al, yaşam kaliteni yükselt. • Beslenme sırasında daha küçük porsiyonlar tercih et, öğünleri atlama. • Geceleri beslenme alışkanlığından vazgeç. • Lokmalarını iyi çiğne ve yavaş yavaş tüket. •...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KESTANE DEYİP GEÇME, YARARLARI ÇOK!

Kış mevsiminin vazgeçilmez yiyeceklerinin başında gelen kestane, tezgahlarda yerini aldı. Kestanenin vitamin, mineral ve lif bakımından oldukça zengin olduğunu vurgulayan Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir,...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KENDİNE BİR SOR: KİLO ALMANIN NEDENİ YETERSİZ BESLENME OLMASIN?

Dünya da 7.6 milyar insan yaşıyor, 2 milyar insan yetersiz besleniyor, 815 milyon insan açlık sınırında, 700 milyon kişi obez ve dünyanın en büyük sorunu “Açlık ve Aşırı Şişmanlık!” Küresel Beslenme Endeksi, dünyada...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

VÜCUDUNA SEVGİ GÖSTER, EVET SEN, KENDİN!

Diyetisyen ve Kişisel Eğitmen Sophie Gray (@wayofgray) kendini her yönünle kabullenmeni istiyor. Peki ya o kadar güçlü değilsek? Vücudunda ihmal ettiğin ya da kötü anılarının olduğu bir bölümü seç ve ona iyi davran. Diyetisyen ve...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

SAĞLIKLI VE DOYURUCU MUFFİN TARİFİ

Rachel Graham (@losinggravity) internet üzerinden araştırıp uyguladığı besleyici ve lezzetli yemek tarifleri sayesinde 40 kilo vermiş. Vakti olduğunda bu nefis muffin’lerden fazlaca pişiriyor ve bir kısmını sonraki günlerde yemek...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

SİVİLCELER GELİYORUM DEMEZ…

WH Amerika Güzellik Direktörü Maura Lynch’in, Dermatoloji Uzmanı Mona Gohara’dan öğrendiklerine kulak ver… Doktor Gohara ve iş arkadaşları, whey protein tozu eklenmiş smoothie ve shake içen kadınlarda akne artışı olduğunu...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

BUNU DA BİZ EKLEDİK: UYKUDAN ÖNCE ÖĞÜNÜ

Kadınların sadece yüzde 15’i sabahları uykusunu çok iyi almış ve dinlenmiş şekilde uyanıyor. Neyse ki bu sayıyı yükseltmenin çok lezzetli bir yolu var ve ne şanslıyız ki içinde atıştırmalıklar var! Derleyen: Ceylan...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BESLENMEDE AKDENİZ ETKİSİ

Akdenizlilerin bir bildiği var! Çünkü sebze, fasulye, meyve, zeytinyağı, balık ve tam tahıl ağırlık beslenme; sadece beden değil, zihin sağlığına da iyi geliyor. Edinburgh Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, SAĞLIK

TOPLU YEMEKLERDE KİLO ALMA DİYE…

Akşam yemeği davetleri… Yoksa tıka basa akşam yemekleri mi demeliyiz? Tek başına yemek yiyen birine göre, yanında biri ile yemek yiyenler yüzde 35 daha fazla yiyor. Hatta en az yedi kişilik bir grup birlikte yediğinde, bu oran yüzde...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

NEDEN BALIK YEMELİSİN?

Deniz seni çağırıyor… Bu sesi duyabiliyor musun? American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir araştırmaya göre, haftada iki kere veya daha fazla balık tüketen kadınlar, yaşa bağlı duyma kaybını yüzde 20 oranında...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

İstanbul Marriott Hotel Şişli’de Japon Lezzetleri…

İstanbul Marriott Hotel Şişli, bu sene Japon yemekleri festivalinin üçüncüsünü düzenliyor. Japonya’dan gelen deneyimli şefler Hiroshi Sakai ve Tamura 13-27 Kasım tarihleri arasında meraklılarını Japon mutfağının en sevilen...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞ AYLARININ SAĞLIK DEPOSU

Soğuk havalarda hastalık ihtimalinin artması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmek büyük önem kazanıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmede meyvelerin katkısına değinen Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

GİTSİN ARTIK ŞU ÖDEM!

Bilmediğin sebeplerden ötürü kendini sürekli şişkin mi hissediyorsun? Bundan kurtulmak için ne yapman gerektiği bilmiyorsan, çözüm önerilerime ve diyet listesine göz atmalısın. Yazı: Diyetisyen Taylan Kümeli Sağlıklı beslenerek...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ESMER PİRİNÇ NE KADAR GÜVENİLİR?

Bol bol lif ve magnezyumun yanı sıra zamanda arsenik çiğniyor olabilir misin? Amerika’da yapılan ve Consumer Reports’da yayımlanan bir araştırmada, beyaz olanıyla kıyaslandığında esmer pirincin yüzde 80 daha fazla kimyasal...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞ AYLARININ HUZURU: BİTKİ ÇAYLARI

Doğada çeşit çeşit bulunan bitkilerin faydaları da bir o kadar çeşitli. Ancak kış aylarının vazgeçilmezi olan bitki çaylarını fazla tüketmenin yarardan çok zararı oluyor. DoktorTakvimi.com doktorlarından Diyetisyen Bengü Burcu...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

BEYAZ YAKALILARIN KALİTELİ YAŞAM VE BESLENME HARİTASI

Spor yapmıyor, fazla çalışıyor, az uyuyor, iş temposu nedeniyle öğün atlıyoruz Türkiye’de iş dünyasının nabzının attığı 5 şehirde yaptırılan ‘Metropollerde Yaşayan Beyaz Yakalıların Kaliteli Yaşam Algısı ve Beslenme...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KIRMIZI PANCARIN 5 FAYDASI

Tam da mevsimi olmasına rağmen sofralarımızda hak ettiği ilgiyi göremeyen kırmızı pancarın faydalarını bir bilsen! Rengini veren pigmenti, posası, suyu hepsi ayrı faydalara sahip. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KIŞIN SAĞLIKLI KİLO VERMEK İÇİN 8 ETKİLİ YÖNTEM

Sonbahar bitti, kış yaklaşıyor… “Kış mevsiminde kilo vermek zor” düşüncesi ile bütün planlar, yaza hazırlık için yine ilkbahara bırakılıyor. Oysa kış aylarının kısa günleri ve havanın erken kararması, gün içerisinde...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

MMMMMM… ENFES BİR TARİFLE SAĞLIKLI BİR KAHVALTIYA NE DERSİN?

Bu tarifle  hem çikolata şöleni yaşayacak hem de sağlıklı bir kahvaltı yapacaksın. Şimdiden eline sağlık ve afiyet olsun. Malzemeler: 50 g yulaf ezmesi 1 çay kaşığı chia tohumu 85 ml şekersiz soya sütü 1 çay kaşığı...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

TUHAF GERÇEK: EVLİLİK OBEZİTEYİ ARTIRIYOR

ARGEV Obezite Araştırması’nın sonuçlarını II. Ulusal Aile Hekimleri Kongresi’nde açıkladı. Araştırma sonuçlarına göre obezite görülme oranı yüzde 44, neredeyse her iki kişiden biri obezite riskiyle karşı karşıya. Obezite...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

PAZARTESİ GÜNÜ BAŞLAYAN DİYETLER

  Pazartesi diyete başlayan kadınların kendilerini kandırmalarına neden olan 10 avuntu ve zayıflama sürecinde uygulanacak doğru stratejiler: “Annem ve teyzem kilolu; ben de öyleyim.” Genetik özellikler, pek çok sağlık sorununda...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

NE GÜÇLÜ BİR ÇİFT AMA…

Birlikte daha güçlü olmak diye buna denir: Son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre… Evet bir araştırma haberi daha! Zeytinyağlı domates suyu içenler, yalnızca domates suyu içenlere göre yüzde 40 daha fazla likopen (bu...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

GLÜTEN…GLÜTE… GLÜT… GLÜ…

Birçok çölyak hastalığı henüz teşhis edilmemiş olabiliyor. Böyle bir durumda glütenli gıdalar yediğinde yaşadığın intolerans, sindirim sisteminden çok daha fazlasını etkileyebilir. Yeni yapılan bir araştırmada, çölyak...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

YOĞUN TEMPODA ÇALIŞIYORSAN BU BESLENME RUTİNİNİ BİR YERE NOT ET…

Her ne kadar istemesek de yaz mevsimiyle birlikte tatilleri de geride bıraktık. Yazın öğle aralarında dışarı çıkabiliyor hatta hafif yürüyüşler yapabiliyorken, artık havaların değişmesiyle daha çok kapalı alanlarda vakit...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

OKU BAKAYIM: KARBONHİDRAT!

Zayıflamak için başvurman gereken önemli noktalar var. En birincisi de…  Kilo vermek istiyorsan beslenmende azaltman gereken en önemli besin; karbonhidrat. Alımını her gün 40 gram azaltan insanlar (tam buğday ekmeğinin bir...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

BİR HAFTADA KARIN YAĞLARINDAN KURTULABİLİRSİN. NASIL MI?

Yapacağın birkaç değişiklikle yedi günde karnındaki yağlardan kurtulmanın mümkün olduğunu söylesek? Kulağa imkânsızmış gibi geliyor, evet. Ama doğru bir diyetle bu gerçekten mümkün. Yazı: Diyetisyen Taylan Kümeli Elma mı,...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

KAHVALTININ EFSANEYLE BİR İLGİSİ OLMALI!

Sabahları kahvaltı yapmak zayıflamaya yardımcı oluyor, değil mi? Biz de öyle biliyorduk. Ancak American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre, diyet yapanlar bu öğünü atlasa da atlamasa da verdiği...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

KÜÇÜK KAÇAMAKLAR BİZİM İŞİMİZ

Abur cubur yeme isteğini dizginleyemiyor musun? Vanderbilt Üniversitesi’nden doktora öğrencisi Kelly Haws’un yürüttüğü bir araştırmada, az miktarda abur cubur yanında sağlıklı atıştırmalıklar servis edilen insanlar, bolca abur...

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA

ÖNCE DUR, SONRA GEÇ…

Yeni bir araştırma, dış etkenlerin yeme davranışımızı ne kadar etkileyebileceğini gösteriyor. Araştırmacılar büyük bir kafenin menüsündeki yiyeceklerin yanında etiketler koymuş: Sağlıklı tercihler yeşil, abur cuburlar...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

DİYET ALDATMACALARINA GELME! BOŞUNA, BOŞUNA…

Sen de bugünlerde kafanı diyete taktıysan bize kulak ver. Bu kez sana yapılacaklar değil, “yapılmayacaklar” listesi hazırladık. Yazı: Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar 1. SUDAN MUCİZE İKSİR YARATMAYA ÇALIŞMA: 1820 yılında tarihin...

Devamı

 , BESLENME & ZAYIFLAMA

VEGANLAR İÇİN SAĞLIKLI 7 BESLENME ÖNERİSİ

Vegan diyetlerin pek çok besin ögesini içerse de kimi besin öğeleri açısından yeterli olmayacağını belirten Diyetisyen Sibel Mumcu, 1 Kasım Dünya Vegan Günü kapsamında veganlar için sağlıklı beslenme için önerilerde bulundu....

Devamı

BESLENME & ZAYIFLAMA, YAŞAM

ÖNCE 128 SONRA 71 KİLO: BRIDGET RAUSCHENBERG

Şu cümle bile yeter: “18 yaşındaki ölçülerime kavuçtum.” İşte sana bir başarı hikayesi daha!   1.80 boyundaki Bridget Rauschenberg, lisedeyken amigo kız takımındaymış ve hareketli yaşam tarzı sayesinde...

Devamı